央广网兰州10月15日消息（记者高敏）10月17日，是我国第三个扶贫日。我国脱贫攻坚战持续推进，扶贫开发路径从“大水漫灌”向“精准滴灌”转变，以当地特色产业为支撑，企业尤其是龙头企业，在精准扶贫中发挥着重要作用。甘肃定西作为全国贫困地区的典型代表，精准扶贫成效正在显现。

　　走进甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司，在进门的牌子上可以看到这样一句话：精深加工助推精准扶贫。公司总经理王艇弘说：

　　王艇弘：定西马铃薯是全市扶贫的一个支柱产业，每年的种植面积在350万亩以上，总产量在500万吨以上。由于地理条件的这种优越性，光照时间足，昼夜温差大，马铃薯品质好。

　　通过物理、化学或其他方式，将马铃薯原淀粉改造为变性淀粉，可以进一步拓宽用途，比如食品添加剂、医药胶囊外壳、生物质涂料粘合剂等等，具有绿色、环保的优势。王艇弘说，近年来，马铃薯整个产业链不断开拓，公司生物质涂料粘合剂的销售逐年增加。

　　王艇弘：我们现在有46项专利，我们也是国家使用变性淀粉的标准制定单位之一。从产业链条上来延伸，有三分之一加工成淀粉，我们就是再往下做成变性淀粉，变性淀粉再衍生产品。延长它的产业链条，增加它的附加值。

　　这样的龙头企业需要原料，而原料就来自当地农户。也就是从一般的农户，到种养大户、家庭农场，到合作社，再到龙头企业的产业扶贫模式。

　　统计显示，甘肃定西市已经有1829个村组建了农民合作社7250个，政府引导全市908家龙头企业，与合作社、贫困村建立长期的绝对帮扶关系，发展动员贫困群众共30万人。目前，全市农民人均纯收入60%以上来自特色产业收入。农业部扶贫办副主任严东权说：

　　严东权：产业是农村发展的一个根基，也是扶贫人口脱贫的一个依托。定西的产业扶贫，特别是马铃薯扶贫，在整个的产业扶贫当中走出了一条非常好的路径，贫困人口参与度很高，整个产业的竞争力很强，这个产业发展可持续，保证农民增收。