上海召开月饼生产企业诚信生产警示教育大会，企业代表台下睡大觉（视频截图）

　　导读：上海召开月饼生产企业诚信生产警示教育大会，企业代表台下睡大觉。经济之声评论：警示食品安全不可“走过场”。

　　中广网北京8月22日消息 据经济之声《央广财经评论》报道，现在距离中秋节还有一个多月时间。一方面，月饼生产厂商已经开始积极筹备生产，另一方面，监管部门也开始提前给生产企业敲警钟。上海市质监局就刚刚召开月饼生产企业诚信生产警示教育大会。

　　不过，食品安全的老话题，年年讲，在中秋将至的时候再讲一遍会不会有明显的效果，值得商榷。最近，上海举办了一次月饼企业教育大会，结果就出现了企业代表会上打瞌睡、玩手机的尴尬。

　　食品安全很重要，但是年年讲月月讲也还是有企业违规违法。重要的是，食品安全不仅要入耳，还必须入脑入心。企业不能在食品安全问题上走过场，监管部门更不能老生常谈，开个会了事。对此，经济之声特约评论员张彬也发表了自己的评论。

　　张彬：上海召开月饼生产企业诚信生产警示教育大会，首先，会议的名字就很耐人寻味，什么叫“警示教育”？就是把现在月饼市场出现的问题跟这些厂家通报一下，但是对于台下的这些听众来讲，为什么有的人玩手机，有的人睡意浓？

　　恐怕“警示教育”对他们来讲，根本没起到警示的作用，我觉得这跟违法成本低，处罚力度弱有关系。甚至与这种监管检查流于形式有关，所以讲的人虽然兴致勃勃，但是听的人根本就把它作为耳旁风。