【导读】中国奶制品需求飙升，全球供应再次紧张。

　　央广网财经北京4月14日消息 据经济之声《央广财经评论》报道，昨天有媒体报道，中国对奶制品如饥似渴的需求推高了全球牛奶价格，甚至对北非和拉丁美洲的进口商都产生了影响。受价格上涨影响，阿尔及利亚和委内瑞拉等国，已经削减了奶制品进口量，加大了出现供应短缺的可能性。

　　荷兰合作银行奶制品分析师哈维表示，近一年来，价格高企一直是个问题。有几个市场已经快被榨干了；中国对牛奶的需求造成全球范围内的短缺。

　　不过，未来几个月的形势可能会有所改善。由于新西兰加大了供应，最近奶制品价格已经降到了今年以来的最低位。但是，按照历史标准衡量，当前价格依然处于高位。

　　在网上搜索“奶制品安全”，铺天盖地的网友评论像鹅毛一样纷纷落下，比如有人这样说“三鹿这样的企业都能掺假，中国企业良心在哪！不作死就不会死”、“让孩子喝国产奶粉觉得对不起他”等等。与此同时，正是这场全民对中国奶制品的信任危机，导致全球供应的再次紧张。

　　“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，奶制品行业关乎全民健康。政府监管的同时，更需要行业自律，靠的是责任，靠的更是良心。

　　有媒体报道说，中国对奶制品如似渴的需求推高了全球牛奶价格，甚至对北非和拉丁美洲的进口商都产生了影响。这是不是说明国内奶源非常紧张？

　　经济之声特约评论员、商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍认为，目前国内奶源还到不了特别紧张的程度，但国内奶源的供给相对于国外来说可能存在一定的劣势，因此一些大的乳企开始走出国门到国外去寻找奶源。目前国内的奶源主要的问题在于国内已有的规模化养殖场现在的开发程度已经到了非常极致的程度，单位的养殖场的养殖奶牛的数量已经可以说超过世界上其他任何国家，所以单个养殖场再进一步提升奶源的产量难度是比较大的。同时，由于从去年以来我们奶源的价格不断上涨，从而导致国内奶源的价格高出国外奶源不少，而且进口奶源的价格在春节前后跌了将近6%的水平，而且现在还在持续下行，因此国内和国际奶源的价格就出现了一个价差，这对于国内乳品来说，在国内继续在已经达到极致的规模养殖场的开发程度进一步加大的话，管理成本进一步提高，而奶源的价格不一定降下来。因此国内乳企去国外寻找便宜的奶源也在情在理。